Musée Les arts du sucre et du chocolat Yves Thuriès

En 1988, Yves Thuriès élu deux fois Meilleur Ouvrier de France, crée au sommet de la cité dans la très belle maison Prunet, son laboratoire de pâtisserie. Un an après, il y intègre une exposition permanente et unique au monde «l’art du sucre et du chocolat» qui regroupe une grande quantité de pièces d’art réalisées exclusivement à base de sucre et de chocolat.

Une exposition permanente et unique au monde

Un décor original et varié, aux éclairages savamment étudiés, vous permettra de découvrir un monde merveilleux et gourmand, fait de chefsd’oeuvre exceptionnels sur des thèmes aussi divers que le Moyen Âge, la mythologie, la nature, les technologies ou encore, les contes et légendes. Nombre de ces chefs-d’oeuvre ont été primés lors de grands concours nationaux et internationaux.

Découvrez les techniques du travail du sucre et du chocolat

Au fil de la visite, découvrez la plupart des techniques du travail artistique du sucre et du chocolat, jusqu’alors seulement connues des grands professionnels et appréciez grâce à la diversité des sujets exposés, les possibilités de création à partir de supports aussi peu banals et nobles que sont le sucre et le chocolat.